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三伏天容易得什么病 小心“病从口入”

文章来源: 发布时间:2021-9-14

三伏天容易引发肥胖

炎热的伏天,很多人面对饭菜毫无胃口,却对冰淇淋、甜饮料、糕点、甜食等产生了浓烈的兴趣。首先,摄入过多的甜食,会导致糖超标,造成能量过剩。

其次,甜食吃太多会影响食欲,妨碍人们摄入其他营养更加丰富的食物。最后,甜食会大量消耗体内的B族维生素,出现舌炎、口角炎等症状。

三伏天容易使肠胃受苦

大汗淋漓时最易贪凉。打开空调,吃着冰棍、冰西瓜,喝着凉茶,把脆弱的胃肠冻得瑟瑟发抖。古语讲“百病从寒起”,如此贪凉会让身子吃不消。冷饮、冰棍、凉的饭菜会让胃肠温度降低,影响胃酸分泌和消化酶的作用;还会让胃受到刺激,导致消化能力下降,不利于补充水分和营养,引发腹泻、胃肠炎等病症;还会使胃的吸收能力下降,消化系统供血减少,散热不畅,反而令人感觉更热、更烦躁。

三伏天容易导致营养不足

一方面由于天气炎热胃口不好,很多人只吃一些清粥淡饭,还有部分人认为清淡饮食有利于三伏天里养生,然而这样的饮食模式会导致营养不足,体质迅速下降,体重减轻,消瘦乏力,反而容易中暑、热伤风。

三伏天容易增加癌变风险

伏天里,路边的烧烤摊让人“流连忘返”,然而烤肉的时候,温度可能超过200℃,而这时蛋白质受到高热,可能产生致癌的“杂环胺”类物质。同时,蛋白质在高热下营养价值降低,部分氨基酸发生异常交联,甚至发生降解。如果肉被烤焦,局部温度接近300℃时,肉中的脂肪还会产生大量苯并芘类致癌物。此外,夏天气温高,花生、豆类、大米等谷物容易霉变,产生黄曲霉毒素,如果不小心吃了霉变的食物也会增加致癌风险。


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